分析测试服务
服务查询
黄曲霉毒素M1
黄曲霉毒素M1
编辑:佚名 点击: 来源:本站原创 发布时间:2013年10月30日
检测目的:黄曲霉毒素M1属于黄曲霉毒素一类结构相似的化合物中的一种,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。物理化学性质相当稳定,不被巴氏消毒法破坏。哺乳类动物摄入被黄曲霉毒素B1污染的饲料或食品后,通过羟基化作用转化成黄曲霉毒素M1。
黄曲霉毒素M1危害主要表现在致癌性和致突变性,对人及动物肝脏组织有破坏作用,可导致肝癌甚至死亡。因此大多数政府机构都对人体和动物可摄入的黄曲霉毒素量有严格的法规限制。很多国家已经对牛奶和乳制品中的黄曲霉毒素M1含量有了明确的限量标准。
检测标准:乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定 GB 5413.37-2010
检测仪器:液相色谱-质谱联用仪
相关阅读
- 2018-01-19·北大信息科学技术学院医信交叉
- 2018-01-18·北大与人民医院在软骨再生领域
- 2018-01-17·北大2017年获批24项国家重点研
- 2018-01-16·北大与福建住房和城乡建设厅签
- 2018-01-15·中国首个等离子体危废处理项目
- 2018-01-12·北大经济学院中原教学科研基地
- 2018-01-11·中科院化工新材料联盟成立
- 2018-01-10·http://www.antpedia.com/news
- 2018-01-09·中科院华南植物园揭示蚯蚓真菌
- 2018-01-08·北京大学—铁汉生态环境与生态